Die Walnuss Praline vereint modernen Geschmack und edle Tradition
Pralinenherstellung ist die Königsdisziplin der Konditoren und unsere preisgekrönte Meisterkonditorin Stefanie Bengelmann, ausgezeichnet als beste Jungkonditorin Deutschlands im Jahr 2010 und mit dem 3. Platz bei der Junioren-Weltmeisterschaft der Konditoren im Jahr 2012, hat die Pralinenherstellung zu ihrer ganz besonderen Passion gemacht.
Kein Wunder, dass diese geübten Händen immer wieder Innovationen kreieren, wie sie selbst ein Traditionshandwerk, wie die Konditorei noch nicht hervorgebracht hatte.
So ist unsere Walnuss Crisp Praline einzigartig. Nicht nur weil sie von einer Schokolade umhüllt ist, die nach eigenem Rezept speziell für uns hergestellt wurde, sondern auch wegen ihres präzisen komponierten Aufbaus.
Die Nougatpraline hat einen Kern aus hellem Haselnussnougat, welches mit hausgemachten Walnusskrokantstücken und Puffreis veredelt wird. Umhüllt ist der edele Kern mit bester Vollmilchschokolade. Passend zum neuen Geschmack ist auch die Form besonders. Das knusprige Kleinod kommt in Halbmondform daher.