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Handgemachte UnikateKein Ostern ohne Eierlikör
Was wäre Ostern ohne ein herrliches Pralinenei Eierlikör? Mit unserer Spezialität wird das Fest, welches auch den Start in den Frühling bildet, noch intensiver. Die Füllung wird aus einer Ganache aus edelster Vollmilchschokolade, frischer Sahne, Butter und feinstem Eierlikör hergestellt. Umhüllt wird die Mischung von der Vollmilchschokolade „Signatur No. 2“. Die Edel-Vollmilchkuvertüre, die ihren Namen unserer Schokoladen-Sommelière zu verdanken hat, zeichnet sich durch einen Kakaoanteil von 42 % aus. Die hier verwendeten Kakaobohnen stammen aus den Gebieten von Santo Domingo sowie der Elfenbeinküste. Daraus wird exklusiv für unsere Manufaktur eine Schokolade gefertigt, die sich durch einen intensiven Kakaogeschmack mit einer cremigen Milchnote auszeichnet. Das Pralinenei Eierlikör ist wie ein Bonbon in hellblauem Stanniol sowie durchsichtigem Zellophan eingepackt. Wenn Sie noch nach einem perfekten Geschenk sind, dann ist unser Pralinenei Eierlikör genau das Richtige.?
„Ob Schokolade, Pralinen oder Torten, es muss nicht nur sehr gut schmecken, sondern die Qualität muss passen.“
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| Hersteller: | Bengelmann-Ostern |
| Artikelnummer: | 5193 |
| Alkohol: | mit Alkohol |
| Schokoladensorte: | Vollmichschokolade |
| Allergene: | ohne Gluten/Weizenohne Haselnüsseohne Kokos |
Über die Herstellung
in Handarbeit - liebevoll hergestellt - besondere SchokoladengeschenkeWas unsere Schokolade ausmacht
Unsere Signatur-Schokolade ist eine absolute Grand Cru Edel-Kuvertüre (mit dem Namen Signatur). Der Name kommt daher: es ist meine persönliche Handschrift an Schokoladengeschmack, den meine Kunden lieben. Die Geschmacksnoten sind einzigartig,prägnant und schmecken einfach anders als 0815-Ware aus dem Supermarkt.
Unsere edelsten Criollobohnen kommen aus den Regionen Santo Domingo, Elfenbeinküste und Mexiko (und nur aus den edelsten Criollobohnen), die für ihre besonders hochwertige Kakoabohnen-Qualität bekannt sind.
Handarbeit bis ins kleinste Detail
Wir nutzen modernste Technik um effizient arbeiten zu können und unsere Schokolade zu temperieren, aber die Entstehung unserer Schokoladekreationen geschieht vor allem in Handarbeit. Von der Dekoration der Formen, dem Schminken, dem Ausgießen der Formen und Kochen der Pralinenfüllung bis hin zur liebevollen Verpackung.
Nur die besten Rohstoffe für echte Natürlichkeit
Wenn die Kirschpraline schmeckt wie die Kirschen aus dem eigenen Garten, dann weiß man was man genießt. Wir legen höchsten Wert auf Rohstoffe ohne Schi-Schi um den natürlichen Geschmack zu erhalten.
Was sich so simpel anhört findet leider nur noch selten Anwendung und ist das Fundament unserer Kreationen.
