Bunt und lecker - kleiner Schlappohrhase Bobbl aus Vollmilchkuvertüre
Wie niedlich! Ist denn dieser süße Schoko-Hase in den Farbtopf gefallen? Unsere Konditormeisterin Stefanie Bengelmann weiß die Antwort: Nach dem Bad in der Conche aus zartschmelzender Vollmilchschokolade wird der kleine Schlappohrhase per Hand verziert. Hierfür verwenden wir flüssige Dekor-Schokolade, die durch hochwertige Lebensmittelfarbe in leuchtenden Farbtönen erstrahlt. Mittels Airbrush-Verfahren entstehen wunderhübsche Schoko-Osterhasen in den Farben Rosa, Rot, Gelb, Grün und Blau. Die Pfötchen sind mit weißer Schokolade handbemalt. Damit die süßen Schlappohrhasen im Osternest noch besser zu den bunten Ostereiern passen, erhalten die farbigen Schokoladen-Figuren zum Schluss zusätzlichen Glanz durch essbaren Glitzerstaub. Unter der bunten Hülle hat es Schlappohrhase Bobbl ganz schön in sich. Für seine Größe von 15 Zentimetern liefert der Kleine mit 100 Gramm Gewicht viel schokoladigen Genuss. Sie können sich nicht für eine Farbe entscheiden? Kaufen Sie doch einfach alle bunten Schoko-Osterhasen!
„Ob Schokolade, Pralinen oder Torten, es muss nicht nur sehr gut schmecken, sondern die Qualität muss passen.“
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Artikelnummer: | 5068 |
Alkohol: | ohne Alkohol |
Schokoladensorte: | Vollmichschokolade |
Allergene: | ohne Gluten/Weizenohne Mandelnohne Haselnüsseohne Kokos |
Inhalt: | 80,00 g |
Zutaten: |
mind. 45% Kakaogehalt in der Edel-Vollmilchkuvertüre Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, |
Über die Herstellung
in Handarbeit - liebevoll hergestellt - besondere SchokoladengeschenkeWas unsere Schokolade ausmacht
Unsere Signatur-Schokolade ist eine absolute Grand Cru Edel-Kuvertüre (mit dem Namen Signatur). Der Name kommt daher: es ist meine persönliche Handschrift an Schokoladengeschmack, den meine Kunden lieben. Die Geschmacksnoten sind einzigartig,prägnant und schmecken einfach anders als 0815-Ware aus dem Supermarkt.
Unsere edelsten Criollobohnen kommen aus den Regionen Santo Domingo, Elfenbeinküste und Mexiko (und nur aus den edelsten Criollobohnen), die für ihre besonders hochwertige Kakoabohnen-Qualität bekannt sind.
Handarbeit bis ins kleinste Detail
Wir nutzen modernste Technik um effizient arbeiten zu können und unsere Schokolade zu temperieren, aber die Entstehung unserer Schokoladekreationen geschieht vor allem in Handarbeit. Von der Dekoration der Formen, dem Schminken, dem Ausgießen der Formen und Kochen der Pralinenfüllung bis hin zur liebevollen Verpackung.
Nur die besten Rohstoffe für echte Natürlichkeit
Wenn die Kirschpraline schmeckt wie die Kirschen aus dem eigenen Garten, dann weiß man was man genießt. Wir legen höchsten Wert auf Rohstoffe ohne Schi-Schi um den natürlichen Geschmack zu erhalten.
Was sich so simpel anhört findet leider nur noch selten Anwendung und ist das Fundament unserer Kreationen.