Das brasilianische Fieber steckt in dieser Praline
Der brasilianische Cocktail Caipirinha gehört zu den beliebtesten Getränken, die schon längst den europäischen Kontinent erobert haben. Dies nahmen wir zum Anlass, eine Caipirinha Praline zu kreieren, die das Fieber und die Spritzigkeit Brasiliens widerspiegelt. Die Form unserer Praline erinnert an den Zuckerhut, die Farbe an das Nationalgetränk. Die Füllung der Caipirinha Praline ist eine berauschende Ganache mit frischem Limettensaft, Sahne, Minze, Cachaca und weißer Schokolade. Durch diese ungewöhnliche Mischung kommen besonders der fruchtige Geschmack und die zahlreichen Nuancen zur Geltung. Umhüllt wird der Kern mit weißer Schokolade. Die Praline ist mit einem Dekor aus aufwendigem grün-weißen Schokoladenairbrush verziert. Den Limettensaft wird nur aus frischen und vollreifen Früchten verwendet. Der Zuckerrohrschnaps Cachaca ist besonders spritzig, sodass sich hier eine frisch-fruchtige Komposition ergibt, gepaart mit der Süße der Schokolade. Lassen Sie sich mit der Caipirinha Praline an die Copacabana versetzen.